1. Como base gourmet para tostadas saladas
Una forma sencillísima de llenar de sabor un desayuno, brunch o merienda.
🍞 Tosta mediterránea
- Pan crujiente
- Capa fina de chutney
- Queso fresco o ricotta
- AOVE
- Semillas de sésamo
El contraste dulce-picante con el queso suave es una maravilla.
2. Salsa para pizzas creativas
Ideal para sustituir la clásica base de tomate y aportar un toque atrevido.
🍕 Pizza con chutney y verduras asadas
- Masa fina
- Chutney como base
- Cebolla, pimiento y calabacín
- Queso mozzarella
- Toque de pimienta
Queda jugosa, aromática y diferente sin complicarse.
3. Envoltura perfecta para tacos y wraps
Da profundidad y un contraste muy interesante al relleno.
🌯 Wrap tibio con pollo o verduras
- Tortilla de trigo
- Chutney
- Pollo, tofu o verduras salteadas
- Rúcula o espinaca
- Chorrito de limón
Un equilibrio delicioso entre fresco, dulce y picante.
4. Marinada exprés para pescados
Sí, has leído bien: funciona de lujo con pescado.
🐟 Salmón glaseado con chutney
- Untar el chutney sobre la pieza
- Hornear 10–12 minutos
- Terminar con cilantro o cebollino
El resultado es caramelizado y lleno de matices especiados.
5. Ensaladas creativas con un toque picante
Actúa como aliño o complemento.
🥗 Ensalada tibia con chutney
- Mezcla de hojas verdes
- Pollo o garbanzos
- Chutney diluido con AOVE
- Semillas de calabaza
Una ensalada fresca con un toque ligeramente exótico.
6. Como “corazón” de un sándwich gourmet
No hace falta complicarse para transformar un bocadillo.
🥪 Sándwich rústico con chutney
- Pan crujiente
- Chutney
- Queso curado
- Pastrami o roast beef
- Rúcula
Un bocado sabroso, jugoso y sorprendente.
7. Salsa para acompañar platos de pasta
Sí, también funciona con pasta (sobre todo en recetas rápidas).
🍝 Pasta especiada con chutney
- Pasta corta
- Una cucharada de chutney
- AOVE
- Queso tierno rallado
- Pimienta negra
Una receta distinta que se prepara en 10 minutos.
8. Como topping para huevos al plato o shakshuka
Da color, alegría y un punto picante perfecto para brunch.
🍳 Huevos al horno con chutney
- Base de tomate o verduras
- Huevos
- Chutney repartido por encima
- Hornear
- Hierbas frescas
Ideal para hostelería que busca platos vistosos y sabrosos.
9. Base para canapés y aperitivos
Perfecto para eventos, buffets o aperitivos de catering.
🧀 Mini tostas con chutney y queso azul
- Pan fino
- Chutney
- Pequeña porción de queso azul
- Miel opcional
Sabores intensos y bien equilibrados.
10. Como salsa para bowls completos
Unificar sabores sin necesidad de salsas elaboradas.
🍲 Bowl con arroz, verduras y chutney
- Arroz o quinoa
- Verduras salteadas
- Proteína a elegir
- Cucharadita de chutney
Aporta identidad y un aroma inconfundible.
Por qué este chutney es perfecto para hostelería
- Es polivalente: dulce, ácido y picante.
- Permite crear platos originales sin esfuerzo.
- Funciona en caliente y en frío.
- Se integra en cocina mediterránea, asiática, americana, street food y tapas.
- El formato profesional de 2 kg da un rendimiento espectacular.
Y por supuesto, con la calidad TOC AWAY:
tres años consecutivos (2024, 2025 y 2026) representando a la gastronomía andaluza en FITUR Madrid, realizando showcookings para más de 1.500 personas.
Innovación y sabor asegurados.
Conclusión: un chutney que transforma cualquier plato
El chutney de tomate y chiles de TOC AWAY es esa salsa que se mete en tu cocina para quedarse. Tostadas, pizzas, wraps, ensaladas, pescados, canapés, bowls, pasta… las opciones son infinitas, y siempre con ese toque dulce-picante que hace que cada bocado sea especial.
Y recuerda:
👉 Puedes pedirlo en la tienda online o por WhatsApp +34 605 18 53 79.
👉 Disponible en formato doméstico (210 g) y hostelería (2 kg).
