Hay productos que llegan para quedarse. De esos que pruebas una vez y piensas: “Vale… esto va a aparecer en casa, en el bar y hasta en las sobremesas familiares.”
Eso es exactamente lo que ocurre con la crema de arroz con leche de TOC AWAY, un licor inspirado en la receta clásica del postre de toda la vida, pero con un toque moderno, goloso y lleno de carácter gracias a su 9,8% de alcohol.
No es un licor cualquiera, ni un postre cualquiera. Es una mezcla perfecta entre tradición y creatividad: la calidez del arroz con leche casero, el perfume de los cítricos, la canela en rama y un remate final de ron blanco que lo vuelve irresistible.
Y si sigues leyendo, vas a descubrir formas muy originales de usarlo más allá del típico vasito bien frío.
Una crema de arroz con leche hecha “a la antigua”… pero pensada para hoy
Detrás de este producto hay un proceso que recuerda al de una abuela paciente, pero con la seguridad alimentaria y la técnica profesional de TOC AWAY. La receta parte de:
- LECHE (58,73%)
- Ron blanco
- Azúcar blanco
- Arroz
- Naranja
- Limón
- Canela en rama
- Estabilizante natural
- Un toque de sal
Primero se cocina un arroz con leche real, en olla y a fuego lento, para extraer todo el sabor auténtico. Luego se filtra y se mezcla con ron blanco, logrando una crema espesa, aromática y con un dulzor equilibrado.
Se vende en formato botella de 750 ml o garrafa de 2 litros, perfecta tanto para bares como para caterings, eventos, restaurantes o uso doméstico.
Conservación:
- Lugar fresco y seco
- Una vez abierto, mantener en frío entre 0–4ºC hasta 30 días
Solo hay que agitar antes de servir y disfrutarlo muy frío.
Las mejores ideas para usar la crema de arroz con leche de TOC AWAY
Aquí tienes ideas totalmente nuevas, especialmente pensadas para hostelería, repostería creativa y coctelería.
1. Chupito frío para el final de una comida
Sencillo, efectivo y un éxito asegurado.
🥃 Chupito helado
- Agitar bien
- Servir muy frío o con hielo picado
- Decorar con una pizca de canela
Ideal para restaurantes que buscan un postre rápido, limpio y con buena rotación.
2. Café bombón a lo Tocaway
Una versión diferente del clásico café dulce.
☕ Café con crema de arroz con leche
- Un espresso fuerte
- 40–50 ml de crema de arroz con leche
- Un toque de piel de naranja
Perfecto para sobremesas o meriendas.
3. Batido frío con helado de vainilla
Una opción irresistible para cafeterías y brunch.
🍨 Milkshake gourmet
- Helado de vainilla
- Crema de arroz con leche
- Un chorrito de nata
- Canela
Cremoso, dulce, refrescante… una auténtica delicia.
4. Cóctel suave para carta nocturna
Esta crema da mucho juego en mixología.
🍸 Cóctel “Arroz Dulce”
- Crema de arroz con leche
- Ron especiado o licor de vainilla
- Hielo
- Canela y ralladura de limón
Un trago aromático perfecto para bares o discotecas.
5. Torrijas empapadas en crema de arroz con leche
Una versión moderna de un clásico español.
🍞 Torrijas gourmet
- Pan grueso
- Mezcla de crema de arroz con leche + leche
- Rebozado suave
- Azúcar y canela
El sabor es alucinante. Perfectas para restaurantes que en Semana Santa quieren diferenciarse.
6. Salsa dulce para postres
Una idea ideal para caterings y buffets fríos.
🍮 Salsa para flanes, brownies o bizcochos
- Verter un chorrito de crema por encima
- Añadir ralladura de limón o naranja
- Decorar con canela
Da un toque aromático increíble sin complicarse.
7. Mousse fría de crema de arroz
Una opción moderna para restaurantes y hoteles.
🍧 Mousse fácil
- Crema de arroz con leche
- Nata montada
- Gelatina neutra hidratada
- Enfriar varias horas
Suave, ligera y con un aroma espectacular.
8. Gofres o crepes con salsa de crema
Perfecto para desayunos o brunch.
🧇 Gofre con crema dulce
- Gofre caliente
- Crema de arroz con leche por encima
- Frutos rojos
- Toque de canela
Un contraste perfecto entre caliente y frío.
9. Helado casero exprés
Sin máquinas, sin complicaciones.
🍦 Helado en 5 minutos
- Crema de arroz con leche
- Nata bien fría
- Congelar parcialmente
- Batir y volver a congelar
Es suave, dulce y tiene ese sabor “a casa” que encanta a todo el mundo.
10. Copa de fruta y crema
Un postre fresco y rápido.
🍓 Copa ligera
- Fresas o frutas ácidas
- Crema de arroz con leche
- Galleta crujiente
Ideal para terminar un menú del día con algo goloso pero fresco.
Por qué es perfecta para hostelería y eventos
- Es un producto lista para servir, sin elaboraciones largas.
- Encaja en postres, coctelería, meriendas y sobremesas.
- Tiene un sabor reconocible, casero, pero presentado de forma moderna.
- El formato grande permite un uso rentable y sin desperdicio.
- Se integra tanto en cartas tradicionales como en propuestas innovadoras.
Y como siempre, con la garantía TOC AWAY:
tres años consecutivos (2024, 2025 y 2026) representando la gastronomía andaluza en FITUR Madrid, con showcookings y degustaciones para más de 1.500 personas.
Un sello de calidad, innovación y profesionalidad.
Conclusión: una crema que convierte cualquier momento en un postre
La crema de arroz con leche de TOC AWAY es un producto versátil, goloso y lleno de posibilidades. Ya sea en chupito, en cóctel, en postre, con café, en repostería o en brunch, siempre aporta un toque cálido, casero y sorprendente.
Y recuerda:
👉 Puedes pedir este producto y muchos más en la tienda online.
👉 O directamente por WhatsApp: +34 605 18 53 79.
Elaborado como un arroz con leche tradicional, pero pensado para la gastronomía moderna.
