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Brioche de Pulled Pork con Chutney de Tomate
PREPARACIÓN
10 minutos
COCINADO
10 minutos
RACIÓN
1 persona
INGREDIENTES
- 70g Pulled Pork COMPRAR
- 20g Chutney de tomate COMPRAR
- 90g Pan brioche de burger
- 20g Totopos fritos
- 30g Aguacate
- 1 ud Lima
- 20g Mayonesa
- 10g Cebolla osmotizada
ELABORACIÓN
- En primer lugar, lo que debemos haces es poner a calentar el pulled pork al baño maría.
- Para la crema de aguacate y lima, machacamos el aguacate con la ayuda de un tenedor y añadimos el zumo, ralladura, AOVE y sal.
- Ahora montamos nuestro pan, en el siguiente orden. Primero untamos la crema de aguacate en la base, un poco de chutney de tomate y encima la carne deshuesada y bien salseada.
- Terminamos con la mayonesa, la cebolla osmotizada y los totopos fritos para el toque crunchy. LisTOC.
LO QUE NECESITAS
CALORÍAS
0
kcal
CARBOHIDRATOS
0
g
PROTEINAS
0
g
GRASAS
0
g
COSTE POR RACIÓN: 3,80€
VALORACIÓN
4.5/5
