Sándwich de pastrami y mozzarella trufada en Tocaway

Ingredientes de nuestro emparedado de pastrami y mozzarella trufada

Tres capas de pan de molde tramezzino relleno de pastrami de cerdo, mozzarella trufada y salsa suave de mostaza. 

• Pan tramezzino
• Pastrami de lomo de cerdo: Lomo de cerdo, sal, aceite de oliva virgen extra, ajo, Aroma de humo
• Queso Mozarella
• Tartufata clásica [Setas «patraioli» cultivadas (agaricus bisporus), aceite extra virgen de oliva, sal, trufa negra de verano (tuber aestivum vitt.), perejil, ajo, pimienta negra y aromas
• Mostaza antigua
• Mantequilla

¿Cómo elaboramos nuestro sándwich de pastrami y mozzarella trufada?

• Untamos el pan tramezzino con mantequilla.
• Montamos un sándwich en tres pisos con el pan de molde, el pastrami de lomo cortado en finas lonchas, el queso Mozzarella, la trufa y la mostaza
• Una vez montado el emparedado, lo pasamos por un grill para que quede dorado y compacto.
• Ya están listos para empaquetar y servir.

Nuestro bocadillo de pastrami y mozzarella trufada

Modo de consumo:

• Dejar los sándwiches fuera de la nevera unos minutos antes.
• Sacarlos de la caja y servirlos a temperatura ambiente.
• Para un resultado óptimo: calentar los bocatocs en horno precalentado a 140 ºC, durante 6 minutos, en posición media.

¿Cómo y cuándo disfrutar de un sándwich de pastrami y mozzarella trufada?

Momentos ideales para disfrutarlo

Nuestros sándwiches son ideales para:

• Reuniones familiares (cumpleaños, aniversarios, navidades…)
• Picnic al aire libre, ya sea en el parque o en la playa
• Encuentros improvisados en casa
• Almuerzos en la oficina
• Momentos de after work con amigos