Nuestro pastrami es un fiambre casero elaborado con cabeza de lomo, que sazonamos con nuestra propia mezcla de especias para posteriormente cocinarla a baja temperatura.
El resultado es una pieza de jugosa y de gran sabor. La carne mechá 2.0.
Un nuevo producto que nace para complementar la gama de pastramis junto a nuestro pastrami de presa ibérica y el pastrami de lomo extra jugoso.
Formato de venta: Al vacío en paquetes de 2Kg aprox. El precio marcado corresponde el precio por kilo.
Conservación: Refrigeración 0º-4ºC. Una vez abierto consumir en menos de dos días
€13.20
Cabeza de lomo de cerdo, (97,71%), Sal, Aceite de oliva virgen extra, aroma de humo [dextrosa, maltodextrina, almidón modificado], Orégano, Ajo en polvo, Pimienta blanca molida, Copos de chile
Sazonamos con nuestra propia mezcla de especias para posteriormente cocinarla al vacío en el horno a fuego lento.
Usar para relleno de sandwiches, empanadas, bocadillos, etc, o directamente como una chacina de calidad.