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ENTRECOT LOMO ALTO VACA MARMOLEADO 350/400G

14.90

Pieza seleccionada por su grado de infiltración y maduración

5 disponibles

Descripción

 

 

 


 

 

Entrecot de lomo alto de vaca, las cuales, en su mayoría suelen ser animales de raza Fleckvieh y Simmental. Una de las principales características de esta raza es que son animales mucho más corpulentos que los que solemos tener en la Península ibérica.

Pieza seleccionada por su grado de infiltración y conformidad. Se caracteriza por ser una carne prieta de la cual se obtiene un corte perfecto y muy homogéneo.

Modo de empleo: Es un producto que se puede hacer tanto en plancha como en barbacoa.

Formato de venta: porciones de 400 a 450 gr.

Alérgenos: No contiene

Posibles trazas de alérgenos: No contiene

ENTRECOT LOMO ALTO 400/450 G
VALORES NUTRICIONALES POR CADA 100 g
Valor energético: 1008 KJ / 242  Kcal
Grasas: 17,4 g
      De las cuales saturadas:  6,8 g
Hidratos de carbono: 0,9 g
      De las cuales azúcares: 0,4 g
Proteínas: 19,5 g
Sal: 0,2 g

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