La Navidad es una época para gozar, y en TOC AWAY queremos añadir un toque extra de magia. Cada año, nuestra tienda online ofrece una selección gastronómica diseñada para que disfrutes de las fiestas con el mínimo esfuerzo y el máximo sabor. Desde el 1 de diciembre hasta el 6 de enero, puedes reservar nuestros exquisitos platos y recibirlos directamente en tu hogar, listos para sorprender a tus invitados.
Preparación Fácil, Calidad Impecable
En este artículo te daremos las claves para la mejor preparación de nuestra carta. Entendemos que ser un excelente anfitrión requiere tiempo, por eso nos encargamos de todo por ti. Nuestros productos se elaboran con ingredientes frescos y de alta calidad en nuestra cocina, cumpliendo con estrictos estándares sanitarios. Algunos platos llegan congelados y listos para descongelar y hornear, mientras que otros están pasteurizados y solo necesitan calentarse. ¡Es así de simple!
🎄 Navidad sin Estrés con TOC AWAY
Nuestra carta navideña, disponible del 1 de diciembre al 6 de enero, está diseñada para ofrecerte los mejores sabores sin complicaciones. Nuestros productos están empaquetados para una preparación y presentación fáciles, para que solo tengas que disfrutar.
A continuación, la carta con todas sus descripciones e instrucciones de uso.
PICOTEO
Pastrami S
Nuestro pastrami es un exquisito embutido artesanal hecho con presa de cerdo ibérico. Este nuevo producto está a la par de las mejores chacinas ibéricas del mercado.
Carne de alta calidad cocida a fuego lento. ¡Te encantará!
- Formato de venta: Envasado al vacío en paquetes de entre 300g y 400g.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 0º-4ºC.
- Instrucciones de cocinado:
- Abrir y retirar del envase.
- Cortar en finas lonchas mientras esté frío.
- Dejar que alcance la temperatura ambiente y servir con un toque de aceite de oliva virgen extra de calidad.
Pastrami L
El mismo delicioso pastrami, pero en un tamaño mayor.
- Formato de venta: Envasado al vacío en paquetes de 350g a 400g.
Gyozas de Langostinos (20 uds)
Auténticas empanadillas japonesas rellenas de langostinos, ideales para dar un toque oriental a tus comidas.
- Conservación: Congelar a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado. Consumir en menos de 3 días una vez abierto.
- Instrucciones de cocinado:
- Retira las gyozas del envase y dora la base en una sartén.
- Añade un poco de agua para cocinar el relleno.
- Acompaña con una salsa casera de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo y azúcar, o nuestras bases de curry.
Gyozas de Pato (20 uds)
Otra opción irresistible de empanadillas japonesas, esta vez rellenas de pato.
- Conservación: Igual que las gyozas de langostinos.
- Modo de empleo: Igual que las gyozas de langostinos.
Alitas de Pollo en Tempura (15 uds)
Nuestras alitas de pollo en tempura son el picoteo perfecto para cualquier reunión. Las confitamos a baja temperatura con una mezcla de especias, las deshuesamos y las rebozamos con una tempura crujiente de harina de garbanzos y maíz.
- Formato de venta: 12 unidades.
- Instrucciones de cocinado:
- Freír 1-2 minutos a 180ºC en abundante aceite.
- Usar freidora de aire o hornear 10 minutos a 180ºC.
- Conservación: Hasta 6 meses en congelación.
PLATOS ENTRANTES
Crema de Setas y Trufa (750 ml)
Perfecta para 3-4 personas. Esta crema de setas, con un toque de trufa blanca, es el entrante ideal para tus celebraciones navideñas.
- Instrucciones de cocinado:
- Calentar y servir.
- Usar como crema o como salsa para acompañar.
- Conservación: Hasta 6 meses en refrigeración entre 0-4ºC. Una vez abierto, consumir en un máximo de 5 días.
Crema de marisco (750 ml)
Ideal para 3-4 personas. Esta crema de mariscos es el entrante perfecto para comenzar tu cena navideña con un toque sofisticado.
- Instrucciones de cocinado: Calentar y servir.
- Conservación: Hasta 6 meses en refrigeración entre 0-4ºC. Una vez abierto, consumir en un máximo de 5 días.
Lasaña Marinera de Atún y Bechamel de Piquillos
Nuestra Lasaña para los amantes del pescado está elaborada con un guiso clásico de atún en salsa de tomate, cocinado lentamente para recordar el sabor de las lasañas caseras tradicionales. La cubrimos con una bechamel suave y abundante mozzarella rallada, logrando una textura cremosa y deliciosa al hornearla.
Recomendado para 2-3 pax.
- Instrucciones de cocinado:
- Descongelar en el refrigerador durante 24 horas.
- Hornear a 200ºC durante 15-20 minutos hasta que el queso dore.
- También se puede hornear directamente desde congelado; asegúrate de que esté completamente caliente en el centro.
- Conservación: Mantener congelada a -18ºC hasta 6 meses. Consumir en menos de 3 días una vez descongelada.
Lasaña de vaca madurada y Bechamel de Trufa (850g)
Tierna, deliciosa, y sublime… esta lasaña de vaca madurada una auténtica delicia y tiene todo lo necesario para ser disfrutada al máximo. Un verdadero placer culinario hecho con ingredientes de la más alta calidad.
Recomendado para 2-3 pax.
La bechamel de setas y trufa completa esta lasaña ‘premium’ que no te puedes perder.
- Instrucciones de cocinado:
- Descongelar durante 24 horas en el refrigerador.
- Hornear a 200ºC durante 15-20 minutos hasta que el queso dore.
- Puede hornearse directamente desde congelado, pero es necesario asegurarse de que esté bien caliente en el interior al sacarla del horno.
- Conservación: Mantener congelada a -18ºC hasta por 6 meses. Una vez descongelada, consumir en un plazo máximo de 3 días.
Carrillera Melosa de Ternera en Salsa (250g)
Guiso clásico, suave y tierno. Delicioso hasta la última gota.
- Instrucciones de cocinado: Calentar en una olla a fuego medio, al baño maría o en el microondas.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 0º-4ºC.
Pierna de Cordero Asada con Miel y Romero (1400-1600g)
Ideal para 4-5 personas. Cocinamos pierna de cordero durante 12 horas a baja temperatura con su jugo, romero, miel, ajo y aceite de oliva virgen extra para lograr una textura y sabor perfectos. Hornea durante 20 minutos a 180ºC y disfruta de un producto de alta calidad.
- Instrucciones de cocinado:
- Retirar de la bolsa.
- Pincelar la pierna de cordero con aceite de oliva.
- Hornear a 180ºC utilizando el jugo de la cocción incluido.
- Conservación: Ver envase.
Pollo Relleno Trufado (1500g)
Recomendado para 6-8 personas – Precio por ración: 4,90€**
Este exquisito roti de pollo relleno está compuesto por muslos rellenos de carne picada de ternera y cerdo, jamón serrano, bacon y tomate seco, todo cocinado con trufa negra y aceite de trufa blanca. Un clásico que gusta a todos los paladares. Se prepara con dedicación y se cocina a baja temperatura con aceite de oliva y trufa negra, listo para darle un toque final en el horno o microondas. Simplemente corta en rodajas y acompaña con el jugo reducido de su cocción.
- Instrucciones de cocinado:
Opción 1:
- Hornear durante 30 minutos a 170ºC, fuera de la bolsa, hasta que dore.
- Cortar en rodajas y servir.
Opción 2:
- Separar la carne del jugo de la bolsa.
- Reducir la salsa y reservar.
- Cortar el pollo en lonchas al gusto, calentar y servir.
Conservación:
- Hasta 4 meses en refrigeración.
- Una vez abierto, consumir en menos de 6 días.
Solomillo Ibérico Wellington (1100g)
Recomendado para 5-6 personas
Prueba nuestra renovada versión del Solomillo Ibérico Wellington, envuelto en panceta ibérica y una deliciosa duxelle de setas y queso. Perfecto para tu mesa navideña, este plato será el centro de atención.
- Instrucciones de cocinado: Cocinar desde congelado en horno precalentado a 180ºC durante 55 minutos. El hojaldre ya viene con un toque de doradura de huevo.
- Conservación: 6 meses en congelación.
Hojaldre de Salmón, Gambones y Espinacas a la Crema (950g)
Ideal para 4-5 personas – Precio por ración: 5€**
Exquisito hojaldre relleno de salmón fresco, envuelto en una capa de espinacas a la crema y gambones.
- Instrucciones de cocinado: Cocinar directamente congelado en un horno precalentado a 180ºC durante 55 minutos. El hojaldre ya está dorado con huevo.
- Conservación: Hasta 6 meses en el congelador.
Hojaldre de Carrillera Ibérica y Foie (250g)
Perfecto para una persona
Este hojaldre individual busca la elegancia y el placer, inspirado en los clásicos pithiviers franceses. Contiene un relleno de carrillera ibérica y foie.
- Instrucciones de cocinado: Cocinar directamente congelado en un horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos. El hojaldre ya está dorado con huevo.
- Conservación: Hasta 6 meses en el congelador.
Hojaldre de Salmón, Mejillones y Ricotta (250g)
Ideal para una persona
Este hojaldre individual está diseñado para los paladares más exigentes, inspirado en los clásicos pithiviers franceses. ¡Qué delicia! En su interior, encontrarás un relleno de salmón fresco, crema de espinacas, ricotta y mejillones.
- Instrucciones de cocinado: Cocinar directamente congelado en un horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos. El hojaldre ya viene dorado con huevo.
- Conservación: Hasta 6 meses en el congelador.
Puré de Patatas al Tartufo (400g)
Sugerido para 3-4 personas
Este puré de patatas al tartufo es extremadamente aromático. Comienza con una base de crema suave y ligera de patatas, enriquecida con mantequilla y puré de trufa negra de invierno, que le da su distintivo aroma.
- Instrucciones de cocinado: Simplemente abre, calienta y sirve como acompañamiento.
- Conservación: Hasta 6 meses en refrigeración. Una vez abierto, consumir en menos de 3 días.
Cremoso de Boniato Asado (400g)
Sugerido para 3-4 personas
Esta crema de boniato asado es fina, ligera y muy sabrosa, combinada con mantequilla para realzar su sabor.
- Instrucciones de cocinado: Basta con abrir, calentar y servir como guarnición.
- Conservación: Hasta 6 meses en refrigeración. Una vez abierto, consumir en menos de 5 días.
Cerveza ‘Rancia’ (33cl)
La cerveza ‘Rancia’ rinde homenaje a Sevilla y a algunos de sus personajes más emblemáticos. Además de ofrecerte una refrescante bebida, te permitirá evocar su esencia única: el aroma de azahar, el albero y las risas compartidas. Se disfruta mejor con el meñique alzado, ya que es ideal para mostrar y compartir en buena compañía. Una botella vacía de Rancia es prueba de momentos llenos de diversión y alegría. Sirve bien fría y, para un disfrute completo, levanta el meñique mientras la bebes.
Crema de Arroz con Leche (750 ml)
Esta crema de arroz con leche se elabora siguiendo la receta tradicional, con un sutil toque de alcohol para darle un final perfecto a tus comidas. Contiene un 9,8% de alcohol.
- Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco. Después de abrir, mantener en refrigeración entre 0-4ºC y consumir en un plazo máximo de 30 días.
- Modo de uso: Agitar antes de servir. Servir bien fría.
📦 Reserva Anticipada
Para asegurar que tus platos favoritos lleguen a tiempo, es crucial reservar con antelación, indicando el día deseado de entrega en tu hogar. Garantizamos frescura y calidad en cada bocado.
🌟 Repartos en Sevilla
En Sevilla contamos con una red de distribución propia. Ofrecemos reparto diario de lunes a viernes con vehículos refrigerados, asegurando que nuestros platos estén siempre a tu disposición.
🚚 Entregas en el resto de la península
Para mantener la frescura y calidad, usamos SEUR FRÍO para enviar nuestros productos a toda España. Este servicio garantiza que tus pedidos lleguen en perfectas condiciones, brindándote una experiencia gourmet excepcional.
¿Te apetece probar nuestras delicias y estás en cualquier parte de España? No te preocupes, entregamos en toda la península en menos de 48 horas. Solo realiza tu pedido de lunes a jueves, y nosotros nos encargamos del resto.
📲 Cómo Realizar Tu Pedido
Hacer un pedido en TOC AWAY es muy fácil. Puedes hacerlo a través de nuestra tienda online www.tocaway.com/navidad , ya seas particular o profesional (bares, restaurantes, hoteles…). También puedes realizar tu pedido por WhatsApp al +34 605 18 53 79. Estamos aquí para facilitarte la vida y añadir sabor a tus celebraciones.
¡Reserva tu Navidad con TOC AWAY y disfruta de unas fiestas deliciosas y sin estrés! Estamos comprometidos en hacer de tus celebraciones una experiencia memorable. ¡Felices fiestas y buen provecho!
