Lo bueno de este brioche es que combina:
En conjunto, da un bocado redondo y muy agradecido para cualquier tipo de cliente.
(Sugerencia para locales creativos: añadir hierbabuena picada, lima rallada o chutney suave para potenciar el contraste.)
Cortar por la mitad y marcar ligeramente. Esto crea una base resistente y aporta aroma tostado.
Solo necesita calor suave: microondas, sartén o baño María.
El pollo queda jugoso, especiado y listo para añadir directamente al pan.
Una capa en la base es suficiente.
Su función es refrescar el conjunto y equilibrar la presencia del curry.
Espolvorear encima del pollo para aportar textura crujiente y un matiz dulce muy interesante.
Colocar la tapa del brioche y presionar muy suave.
Este bocado está pensado para comerse caliente y en dos o tres mordiscos.
Este brioche funciona de maravilla en:
Su tamaño, sabor y agilidad de montaje lo convierten en un formato muy rentable para cualquier negocio.
Una proteína versátil que permite platos internacionales sin necesidad de cocción prolongada.










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