Brioche de Pastrami de Lomo y Crema de Queso con Trufa

¡Hola, foodies de TOC AWAY! Hoy os traemos una receta gourmet, perfecta para impresionar en cualquier ocasión: Brioche de Pastrami de Lomo y Crema de Queso con Trufa. Este bocado de lujo es tan fácil de preparar como delicioso. Con nuestros productos de TOC AWAY, tendrás un plato sofisticado listo en minutos. ¡Vamos allá!

PREPARACIÓN

10 minutos

COCINADO

8 minutos

RACIÓN

1 persona

INGREDIENTES

1X Mini brioche burger

Crema de queso 30g

Tartufata 5g

Rúcula 10g

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) (Un chorreón)

Pastrami de lomo TOC AWAY 50g

ELABORACIÓN

Preparar el pan brioche

Comienza cortando el mini brioche por la mitad. El brioche, con su textura esponjosa y sabor ligeramente dulce, es la base perfecta para este bocadillo.

Añadir el pastrami de lomo

Corta el pastrami de lomo TOC AWAY en finas lonchas y asegúrate de hidratarlo con su propio jugo para mantener su sabor y jugosidad. Coloca generosamente sobre la base del brioche.

Mezclar y untar la crema de queso

En un bol, mezcla 30 g de crema de queso con 5 g de tartufata. Esta combinación aporta un toque cremoso y un sabor intenso a trufa que eleva el brioche a otro nivel. Unta la mezcla en la otra mitad del brioche.

Grillar el brioche

Junta ambas mitades del brioche y dale un toque en el grill o en el horno, solo lo suficiente para que el pan esté ligeramente crujiente y la crema de queso comience a derretirse.

Montaje final

Antes de servir, abre el brioche y añade un puñado de rúcula fresca para dar un toque verde y crujiente. Finaliza con un chorreón de AOVE para un acabado perfecto.

En TOC AWAY, tenemos todo lo que necesitas para crear esta delicia y muchos otros productos pasteurizados. Haz tu pedido a través de nuestra tienda online o por WhatsApp al +34 605 18 53 79. Todos nuestros productos están elaborados con materia fresca y de la mejor calidad, pensados para una fácil preparación y presentación. ¡En TOC AWAY, cocinamos con cariño para que sirvas lo mejor!

CALORÍAS

0 kcal

CARBOHIDRATOS

0 g

PROTEINAS

0 g

GRASAS

0 g

VALORACIÓN

 4.5/5