Totopos Mexicanos

Cada vez son más los platos mexicanos que probamos, pero lo que nunca puede faltar con unos buenos totopos mexicanos. ¿Toto qué? Que sí, que son los nachos de toda la vida pero nos hemos puesto técnicos. Aunque estos están mejores, porque están hechos con nuestras tortillas de maíz nixtamalizado.

PREPARACIÓN

10 minutos

COCINADO

10 minutos

RACIÓN

1 persona

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

Calentamos el aceite a fuego medio para que vaya cogiendo temperatura mientras preparamos nuestras tortillas.
Para conseguir la forma triangular característica de los totopos mexicanos, únicamente hay que ir cortando las tortillas en mitades hasta conseguir quedarnos con 8 triángulos.
Una vez tengamos listas nuestras tortillas de maíz, comprobamos la temperatura del aceite y si está bien caliente podemos empezar a freír por tandas.
Sabremos que están listos cuando dejen de burbujear y empiecen a tomar un color dorado.
Retíralos con una espumadera, y pásalos a un plato con papel secante. Espolvorea con sal y LisTOC.

LO QUE NECESITAS

CALORÍAS

0 kcal

CARBOHIDRATOS

0 g

PROTEINAS

0 g

GRASAS

0 g

COSTE POR RACIÓN: 1,75€

VALORACIÓN

 4.5/5