Almejas a la Marinera con Curry Garam Masala

Lo más complicado de unas almejas a la marinera, es que nos quede una buena salsa, así que nosotros ya te la damos hecha. Totalmente recomendable, acompañar esta receta de una buena cerveza RANCIA para el cocinero/a de turno.

PREPARACIÓN

15 minutos

COCINADO

10 minutos

RACIÓN

2 personas

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

Antes de nada, debemos partir de unas almejas bien limpias. Para ello remojar en agua fría y sal durante un par de horas, y cambiar el agua 2-3 veces.
Con las almejas listas, comenzamos picando todos los ingredientes que vamos a necesitar: ajo, perejil y jamón.
En un cazo, y con un poco de aceite sofreímos el ajo picado. Una vez sofrito echamos las almejas y cubrimos con tapadera para generar vapor y que así se vayan abriendo.
Una vez empiecen a abrirse, agregar nuestra salsa de curry garam masala y calentar todo junto para que se liguen sabores.
Añadir el perejil picado junto con el jamon ibérico, y LisTOC.

LO QUE NECESITAS

CALORÍAS

0 kcal

CARBOHIDRATOS

0 g

PROTEINAS

0 g

GRASAS

0 g

COSTE POR RACIÓN: 5,60€

VALORACIÓN

 4.5/5